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广宁5家餐饮店被查处...

作者: 来源: 日期:2019/3/13 16:05:36 人气:0 标签:

【案件调查】

2018年9月,广宁县食品药品监督管理局接到黄先生实名举报,广宁县内有5家餐饮店涉嫌未按照许可范围在“饿了么”网络平台经营冷食类食品、自制饮品。接到举报线索后,执法人员立即通过“饿了么”网络平台搜索这5家餐饮店并对其网上经营的菜式进行审查,发现上述店铺有销售“凉拌青瓜”等冷食类食品或“西瓜汁”等自制饮品,且月销量均有数据,初步掌握了违法事实,锁定了调查方向。


执法人员紧抓调查时机,随即分别对上述5家餐饮店的实体经营场所展开检查。经查,上述5家餐饮店均持有有效的《食品经营许可证》,其中4家许可范围包括热食类食品制售,但其店内展示的菜单和网络销售平台“饿了么”列明的菜单均包括冷食类食品制售,另1家许可范围未包括自制饮品制售,但其店内展示的菜单和网络销售平台“饿了么”列明的菜单均包括自制饮品。执法人员在该5家餐饮店厨房内均发现了制作上述未按照许可范围经营的食品原材料。经查实,上述5家餐饮店均是通过实体店销售和“饿了么”网络平台相结合的销售方式销售食品,且均能提供原材料购入记录、销售记录或凭证等证明材料。


【查办结果】

上述5家餐饮店未按照许可范围从事食品经营的违法行为,违反了《广东省食品安全条例》第十二条第一款的规定,构成未按照许可范围从事食品经营的违法行为。根据《广东省食品安全条例》第六十条,广宁县食品药品监督管理局分别对该5家餐饮店处以没收违法所得和罚款人民币伍仟元整的行政处罚。


【消费启示】

    食品安全是群众聚焦热点,超范围经营食品不仅是违法行为,同时反映了该食品经营单位在经营该类食品时其加工的场所、设备等经营条件未通过有资质的机构审核,导致其超范围经营的食品的安全性未能得到保障,存在食品安全风险。因此,群众在日常消费时,要认真核对各经营单位食品经营类别与其许可范围是否一致,如存在疑问可及时向有关部门咨询,如遇到食品侵权行为或危害食品安全的违法线索,要及时取证并妥善保存证据,持证据向有关部门投诉举报。

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